新疆阿勒泰畜牧兽医职业学校开设有畜牧、兽医、草原、农学、动物检疫、草原建设与保护、农会、农机、森林资源开发与管理、农业与农村用水、景区服务与管理、汉语、计算机应用13个专业。    目前学校常年开设的专业有畜牧兽医专业、草原建设与保护专业、森林资源开发与保护专业、计算机及应用专业、农业与农村用水专业、景区服务与管理专业等6个专业。