培养目标:培养从事饭店(酒店)餐厅、客房服务工作的应用性人才;观光、休闲度假基地管理与服务人员;各类景区的服务与管理人员。

        职业目标:具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获新取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;具有较强的语言沟通能力和合作协调能力;了解饭店(酒店)服务工作流程,具有主动、礼貌待客的服务意识和吃苦耐劳的服务精神,具有较强的应对非常规问题的能力;能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。

        开设课程:景区服务与管理、前厅服务管理、客房服务管理、餐饮服务管理及前导、后续课程。

        修业年限:三年